面對超市的各種飲料，人們選擇的時候，大多是根據味道來的。其實飲，飲料也分爲寒性和熱性。只有根據自己的體質選擇，才能健康飲用。
溫性或熱性飲料主要有山楂、桃子、椰子、木瓜、杏、楊梅、橘子、櫻桃、荔枝、石榴等主要原料製成的果汁溫性或熱性碳酸類飲料中，只有可樂是溫性的咖啡和咖啡是主要的
寒冷或涼爽的飲料有香蕉、橙子、柚子、檸檬、梨、獼猴桃、枇杷、草莓、甘蔗、芒果、西瓜等主要原料製成的果汁寒冷或涼爽的蔬菜汁中黃瓜汁、番茄汁涼爽的茶飲料中綠茶涼爽
性質平和的飲料有以下幾種，以蘋果、菠蘿、葡萄等爲主要原料製成的果汁性味平和的烏龍茶不冷不熱，是中性茶飲料的蔬菜汁中常見的胡蘿蔔汁性味平和的牛奶茶等各種牛奶
既然知道飲料有寒熱，該怎麼選呢？
性味平和的飲料在飲用時沒有太多的禁忌；凡是被舌質紅、舌苔黃、口乾、口渴、便祕、咽喉疼痛等“上火”症狀困擾的朋友，最好少飲熱性或溫性的飲料。對於那些平素常表現爲怕冷、怕風、多汗、小便清冷的虛寒體質者則不宜過多飲用涼性或寒性的飲料，否則不僅會加重上述不適，嚴重者甚至還會出現腹痛甚至腹瀉。另外，女性生理期、新產婦、感冒者、老年人和嬰幼兒不應該喝冷飲和寒飲。
此外，大家在選擇飲料時還要根據自己的個體需要來選擇，如教師、播音員等常受到咽乾、咽癢等急慢性咽喉炎的困擾，對這部分人羣來說，綠茶、梨汁就不錯；良好的記憶力是學生提高學習效率的重要保障，蘋果汁就特別適合學生食用，蘋果中所含的鋅，可促進大腦發育，增強記憶力；柑橘、草莓、獼猴桃汁中均含有大量的維生素C，特別適合免疫力低下，常感冒的人羣食用；對於整日與電腦爲伴的朋友，視網膜感光所依靠的關鍵物質維生素A會被大量消耗掉，這時便會感到眼睛乾燥、疼痛、怕光，甚至視力下降，經常喝點木瓜汁和胡蘿蔔汁則是不錯的選擇。
需要提醒是不要在飽餐後喝飲料，應選擇在兩餐之間或飯前20—30分鐘飲用。
