夏天到了，炎熱無法忍受，很多人不知道吃什麼。今天的編輯分享了6種夏天煮湯的食譜大全，讓夏天補充！
夏枯草煮雞腳湯
材料:夏枯草30克，雞腳6只，豬瘦肉250克，生薑4片。製作方法:夏枯草浸泡洗淨的雞腳洗淨，去除甲，切成一半的豬瘦肉洗淨的所有材料都和生薑一起放入瓦鍋中，加入2500毫升的清水大火煮沸後，改變火鍋約2小時，用鹽調味即可。效果:這種美麗的湯適合悶熱的夏天喝，可以去除肝火，解散鬱結，也適合肝氣鬱結、氣鬱化火等症狀的人。
柴魚節瓜瘦肉湯
材料:柴魚(乾貨店出售)100克，節瓜500克，豬瘦肉150克，生薑3片。做法:將柴魚浸泡40分鐘以上，洗淨的節瓜去除毛皮，洗淨，切片豬瘦肉，切片，用生粉、生提取、生油醃製一會兒柴魚、姜放入鍋中，加入清水1500毫升(約6碗量)，用大火沸騰10分鐘功效：節瓜能夠清熱消暑，柴魚有健脾胃、益陰血等功效，適合夏季飲用。
花生蓮藕排骨湯
材料：豬大排500克、藕1節、花生100克、鹽、姜。做法:把排骨燒開。把蓮藕洗乾淨去皮切成大塊。生薑切片，花生洗乾淨。將所有材料放入湯煮，用大火煮2小時後轉小火慢燉。最後加入適量的鹽調味，可以享受。
丹蔘大豆湯
材料:丹蔘10克，大豆50克，蜂蜜適量。做法：將丹蔘洗乾淨後放到砂鍋中；黃豆洗淨之後，用涼水浸泡大約1小時再撈出；將材料倒進鍋內加適量的水煲湯；黃豆被煮爛後，揀出丹蔘；根據個人口味，加入適量的蜂蜜調味即可。效果:該湯具有清熱解毒、虛養肝、安心、活血祛瘀等效果。
蘿蔔鯽湯
食材:鯽魚一條，蘿蔔一半，蔥一節，姜三片，香菜一點。做法:把鯽魚洗乾淨，用廚房紙擦乾，切蔥姜。鍋裏放油，煎鯽魚，盛開。剩餘的油煸炒蔥、姜出香味。加熱水，把鯽魚最後放入蘿蔔絲煮，就可以享受。
枸杞頭雞骨草豬骨湯
材料:幹枸杞頭50克，雞骨草50克，粉葛200克，雲苓20克，棗2個，豬骨500克，姜2片，鹽少。製作方法:將幹枸杞頭、雞骨草、雲苓和棗洗淨的粉葛去皮切塊的豬骨洗淨切塊，用水撈起的熱水，加入所有材料的大火煮沸後，用小火燉1小時半，最後用鹽調味就可以喝了。功效：該湯清潤滋補，老少咸宜，夏天常喝能夠清肝明目、清熱祛溼。
