餅乾是用麪粉和水烤製出來的，能儲存在罐中，供平時食用。餅乾又分很多種，如曲奇餅乾、蘇打餅乾、披薩餅乾等。其中，曲奇餅乾深受衆人的喜愛，如果想自己親手製作，不妨get起以下這份製作攻略：
材料：黃油90g、麪粉200g、細砂糖90g、色拉油50g、牛奶20g、鹽一小撮、雞蛋1個、可可粉20g。
製法：1、黃油放在常溫下，等軟化後，加入細砂糖，打至膩滑，慢慢它就會膨脹，顏色也會稍微變淺。
2、將雞蛋打碎，把蛋液倒進碗中，用筷子攪拌均勻，然後分三次倒入蛋液，每次都要打發到於黃油完全的融合再加下一次。
3、加入色拉油，攪拌均勻，然後加牛奶和鹽，攪拌均勻，並分兩次加剩下的細砂糖，一起攪拌均勻。
4、麪粉過篩，倒入黃油中，用筷子攪拌均勻，把弄好的裝入裱花袋，擠到盤中，做出所要的形狀。
