電飯鍋不僅能用於煮飯、煲湯、煮粥，還能用於做麪包。麪包富含蛋白質、礦物質、碳水化合物等物質，營養豐富，可以作爲早餐吃。那用電飯鍋怎麼做麪包呢？
原料：300g特製麪粉、雞蛋、適量白糖、牛奶。
製作：1、準備好原料，先將雞蛋打碎，用兩個容器分別裝着蛋液和蛋清，記得要分開裝。
2、用筷子和打蛋器將蛋清攪拌均勻，注意也不要攪拌太久，只要攪拌到蛋液能粘附在筷子上，立起來即可。
3、在蛋液中加入白糖和鹽，繼續攪拌均勻，半個小時後，會發現液體成爲奶昔一樣的糊狀物。
4、在糊狀物中倒入麪粉和牛奶，攪拌均勻，記住是上下攪拌，不要打圈，因爲這樣攪拌出來的麪糊才能做出鬆軟的麪包。
5、電飯鍋按下煮飯鍵，預熱一下，倒少許油，再倒入麪糊，蓋上蓋子，等加熱完成後，就會自動調到保溫處。此時，取出就能食用。
電飯鍋做麪包的方法使用電飯鍋做麪包的方法不止一種，關鍵看你想做什麼麪包。如果想做出美味的麪包，需要掌握以下方法：
1、麪糰的攪拌：指麪粉水化形成麪筋，通常，有四個階段，分別是整個麪糰不成型，無彈性；麪糰成型，充分吸水膨脹，會粘手；麪糰逐漸變軟，有彈性，有光澤，有延展性；麪糰變得柔軟，不易粘受，能拉成薄片，有延展性和光澤。如果想做出好的麪糰，需要掌握攪拌技巧。
2、分割：將弄好的大面團分成重量相等的小麪糰，然後搓圓，並使麪糰外表形成一層光滑表皮，這樣利於成形，而且不會粘連，內部組織也較爲均勻。搓圓時儘量不要用麪粉，否則空洞大，做出來的麪包口感不好。
3、加熱：把麪糰放入電飯鍋中加熱，大概十幾分鍾後，麪糰就會膨脹。等熟後，取出放置在盤中，沾上奶油等，就可食用。一般，第一次做效果都不好，多做幾次就能成功，所以，不要灰心哦。
電飯鍋做麪包要多久麪包又被稱爲人造果實，是高熱量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。但偶爾做來吃，是有益身體健康的，因爲它富含蛋白質、礦物質等營養成分。但電飯鍋怎麼做麪包呢？用電飯鍋做麪包要很久嗎？
麪包分很多種，如丹麥式、甜麪包、麥皮面包、乳酪麪包、葡萄乾麪包、法式麪包等，主要以小麥粉爲主要原料，以雞蛋、糖、鹽爲輔料，經加熱或烘烤加工而成，是一種烘焙食品。
在製作時，需注意的是，麪粉一定要過篩，不然會有很大顆粒。另外，蛋黃和蛋白要分離，不能混合在一起攪拌，並且裝蛋白的碗保證是無油無水的。一般，蛋白在20度左右最容易打發。等蛋白打發後，就加入過篩的麪粉，攪拌成糊狀，倒入電飯煲。
一般，使用電飯煲做麪包需要一定的時間，通常比用烤箱慢。不過，也不會耗費太長時間。加熱時，只要按煮飯鍵，等完成後，就會自動跳到保溫。如果覺得太慢，可以調好時間，等到時間再來看。這樣自己就可以做別的事情，不會感到太無聊。
電飯鍋做麪包好吃嗎家裏的電飯鍋擺着也是擺着，如果巧利用，用它來做麪包，既能滿足自己，又能發揮電器的功效。於是，有的人會拿它來做麪包。那電飯鍋做麪包好吃嗎？大家不妨往下看看：
想要做出好吃的麪包，首先需要掌握電飯鍋的正確用法。不然，將麪包烤糊了，看着也糟心。使用電飯鍋做麪包時，按食譜操作，注意旁邊不要放易燃物。等把麪糊倒進鍋內後，插上電源插頭，一定要用三孔插座，且插座上不能插有其他電器。因爲電飯鍋也算功率比較大的電器，與其他電器一起使用，很容易出現短路的情況。
等通電後，不要用手觸摸，也不要打開鍋蓋，查看裏面的情況。等加熱程序結束後，麪包就做好了。如果是第一次做，將過程記錄一下，並總結出成敗的經驗，這樣下次就能做出更美味的麪包。
雖然用電飯鍋做出的麪包，沒有烤箱做出的好吃，因爲沒有焦脆的感覺，吃着有點軟。部分人會不喜歡，不過如果想吃得健康，又不上火，適合用電飯鍋做麪包。而且電飯鍋幾乎家家都有，使用起來很方便。
電飯鍋做麪包怎麼吃電飯鍋做出來的麪包也是相當美味的，想想就嘴饞。如果是正在減肥的MM，就只能看着它不能吃了，因爲麪包熱量高，吃多了容易長胖。不過，今天媽網要告訴你，巧吃麪包，也能達到減肥的目的。吃法如下：
吃法一：不要塗太多果醬
很多人都不愛吃白口麪包，會在麪包上加果醬配着吃。如果果醬加太多，食物整體熱量會提高。所以，不要在麪包上塗太多果醬。如果想配，可以配一些低熱量些的果醬。
吃法二：多喝濃肉菜湯
吃完麪包，再喝一碗低熱量的濃肉菜湯，補充食物纖維，對身體也有好處，而且不會增肥。多喝這種湯，還能減少麪包的攝取量，及吸收很多維他命及礦物質。
吃法三：吃含有食物纖維的麪包
如果本來就腸胃不好，平時不要吃太多面包，因爲麪包中的酵母，會使人的胃酸增加。要是想吃，食物纖維麪包倒是不錯選擇，因爲食物纖維會抑制身體中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖。
