潤肺化痰、健脾消食、延緩衰老
1.潤肺化痰:小米針茶葉中含有茶鹼成分,可鬆弛支氣管平滑肌,有效改善食積痰滯、肺熱痰溼的症狀。2.健脾消食:小米針茶葉中含有大量咖啡鹼等成分,能有效促進消化吸收,加快機體脂肪代謝。還能刺激人體胃液的分泌,提高食慾。3.延緩衰老:小米針茶葉中含有茶多酚物質,具有強抗氧化性和生理活性,可有效清除人體自由基,具有延緩衰老的功效。
消化不良、牙齒疏鬆者
慢性腹瀉、體質偏寒者
小米針茶葉性寒,而蘿蔔也屬於性寒食物,二者同食會引起腸胃受寒,引起消化不良的現象。
滷煮
將雞蛋、小米針茶葉、調味料都倒入鍋中,加入清水後大火煮開後將雞蛋煮3分鐘後撈出磕破後加入原湯汁中將雞蛋煮入味即可。