血糯米的功效與作用

核心答案

潤腸通便、補脾暖胃、滋血益氣

功效與作用

血糯米，是帶有紫紅色種皮的大米，因米質有糯性，所以稱爲血糯。不僅是美味營養的食物，還有藥用價值，具有潤腸通便、補脾暖胃、滋血益氣的功效。1、潤腸通便：血糯米的外層中富含纖維素，能夠有效促進腸道蠕動，促使糞便排出，起到潤腸通便的作用。2、補脾暖胃：血糯米性甘溫，具有溫暖脾胃、補益中氣的作用，對脾胃虛寒、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。 3、滋血益氣：血糯米可入心經，心主血。可以藉助其收斂的功效，用於改善月經過多的症狀。

適宜人羣

一般人羣均適宜

禁忌人羣

糖尿病、胃腸道疾病患者

不宜同食

蘋果

糯米和蘋果同食容易產生不易消化的物質，不利於消化。

食用方法

熬粥

提前將血糯米、紅小豆浸泡一夜，洗淨後倒入砂鍋中，加入適量的清水熬煮50分鐘即可。