喝酒全身發紅可能是體內缺乏乙醛脫氫酶導致的，患者要避免飲酒。此外，也可能是酒精過敏引起的，患者需要採取藥物治療。
1、體內缺乏乙醛脫氫酶：一般飲酒後酒精進入體內後，酒精中含有的乙醇會在肝臟中代謝，此時肝臟的乙醇脫氫酶會將乙醇轉化爲乙醛，然後乙醛在經過肝臟內乙醛脫氫酶轉化爲乙酸，此時乙酸會在乙酸激酶作用下變成脂肪、水、二氧化碳等物質。
如果機體缺乏乙醛脫氫酶，酒精轉化爲乙醛後無法被代謝，此時乙醛會導致全身毛細血管擴張。若患者皮下毛細血管出現擴張，則會表現爲皮膚髮紅。此類人羣應避免飲酒，能夠避免出現皮膚髮紅的情況。
2、酒精過敏：酒精過敏考慮是對乙醇製品過敏、攝入過量酒精、體內缺乏乙醇轉化酶等因素引起的。患者會出現皮膚潮紅、瘙癢、紅腫、頭暈、噁心等症狀。因此，患者喝酒後出現酒精過敏會表現爲全身發紅。此時，患者首先要避免飲酒或喝含有乙醇的飲品。同時，患者要多喝水，促進酒精排出，還需要在醫生的指導下使用地氯雷他定分散片、鹽酸左西替利嗪片等藥物進行治療。
另外，乳酸堆積也可能會導致喝酒後出現全身發紅的現象，建議喝酒後容易全身發紅的患者，平時要避免飲酒，以免引起全身不適。
