葡萄酒用新鮮的紅提或果汁經發酵釀出的酒精飲料。一般分紅葡萄酒和白葡萄酒二種。前面一種以帶皮的紅葡萄爲原料釀造而成;後面一種以沒有黑色素的果汁爲原料釀造而成。葡萄酒起源於荷蘭，並高爲世界各國老百姓鍾愛。
它除開酒精含量低、口感好外，還對一些病症有一定的防止、醫治功效，這也是近些年葡萄酒銷售量暴增的一個關鍵要素。
葡萄酒除含有身體需要的8種碳水化合物外，也有豐富多彩的原花青素和白黎蘆醇。原花青素是護衛心腦血管病的模範，白黎蘆醇則是優異的腫瘤細胞兇手。
現階段早已有愈來愈多的科學研究表明，每日喝一定量葡萄酒，能夠合理預防乳腺癌、直腸癌等病症。但是要提示大夥兒，選購時一定要選靠譜廠家生產的葡萄酒。
好的葡萄酒徹底由紅提發酵而成，味兒甘酸、甜甜的，沒有一切添加物。那類喝起來較爲甜的葡萄酒(除獨特加工工藝發酵的米酒外)，都添加了許多糖，大夥兒或是少喝爲好。
高品質的紅葡萄酒中帶有豐富多彩的鐵，對女性十分有益處，能夠具有補血補氣的功效，使面色越來越白裏透紅。與此同時，女性在孕期時身體人體脂肪的成分會出現非常大提升，生完孩子喝一些葡萄酒，在其中的抗氧劑能夠避免人體脂肪的空氣氧化沉積，對身型的修復很有協助。”
