脂肪肝患者首先可以吃一些豆製品，包括豆芽、豆腐以及豆漿等等；其次，可以吃一些護肝補腎以及防老抗衰功效的枸杞；再者可以吃一些助消化的山楂；然後，可以喝一些降三脂的綠茶；接着還可以吃一些抗氧化的胡蘿蔔等等。
現實生活之中，尤其是一些身材比較肥胖的人士，往往都存在或輕或重的脂肪肝這種不良症狀，給他們的身體健康帶來了一定的隱憂，有必要通過飲食來進行調理。那麼，脂肪肝患者應該吃什麼？下面讓我們瞭解一下吧。
1、豆製品
豆製品是脂肪肝飲食治療的首選食物，包括豆漿、豆腐、豆芽等。豆製品不僅富含營養，還有降低血脂的作用。
2、枸杞
枸杞不僅有護肝補腎、養血明目、防老抗衰等保健養生功效，還有護肝及防治脂肪肝的養生作用。
3、山楂
山楂入胃後，能增強酶的作用，促進肉食消化，有助於膽固醇轉化，它含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積。
4、綠茶
綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質含量，降低血漿中總膽固醇、三酰甘油水平，對脂肪肝有務必的防治作用。
5、胡蘿蔔
胡蘿蔔所含的胡蘿蔔素有很好的抗氧化作用，能夠減少體內脂肪的發生，並對肝臟有務必的滋補效果；。
6、銀耳
銀耳含豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質及對人體非常有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能，還能夠降低血清膽固醇、甘油三酯，促進肝臟蛋白質的合成，增強人體的免疫力。
7、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，並且能夠避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。
8、西紅柿
西紅柿這種食物營養十分豐富，富含胡蘿蔔素B、維生素C以及P族維生素，具有健脾消食以及清熱解毒，還有涼血平肝等等作用，可以降低患者血中膽固醇含量，經常使用對於脂肪肝以及高脂血症患者都是大有裨益的。
