長壽的兩大祕訣：一是心胸開闊，性格隨和，心地善良，脾氣好;二是勤勞，愛勞動，愛運動。
健康四大基石：合理膳食、適當運動、戒菸限酒、心理平衡。健康四大基石的核心就是古人說的“適者長壽”。
健康老人的現代標準：有獨立生活能力、精神健康、軀體健康、社會健康、經濟狀況良好。
減少煎雞蛋的攝入，因爲煎雞蛋容易使雞蛋變焦，變焦的雞蛋會含有致癌物。雞蛋白當然有營養，但蛋黃營養更加豐富，丟掉不啻實在可惜。
從水果本身的成分和身體消化吸收的特性分析，建議成年人最好在飯前吃水果，不建議飯後馬上吃水果。飯前喝湯，苗條健康;進食減慢，多嚼慢嚥;晚飯少吃，減肥訣竅;腹部按摩，減肥有效。
中年人應做到科學用餐，食物多樣化，植物性食物與動物性食物混合搭配着吃。吃糙米，有助於預防糖尿病、腳氣病、老年斑、便祕、更有利於抗癌。
長壽食品：蔥數植物、大麥、藻類食物、蕎麥、豆類、辣椒、堅果、酸奶等發酵類食物。
蛋白質與脂肪一旦被烤焦，辦會產生苯並吡，這是一類重要的化學致癌物質。能疏通血管的食物：膳食纖維、B族維生素、卵磷脂、維生素E。用保健食品替代正規的治療藥品，後果是耽誤治療，甚至導致病情惡化。
舌苔黃、舌質紅，多是有熱。可用些清新火的藥，如竹葉、蓮子心泡水，當茶每日頻飲。潰瘍病活動期的病人，膽石症、冠心病病人，各種發熱病人，老年人及幼兒宜少食多餐。
