由於人們的生活水平提高，吃的東西也越來越雜，再加上空氣環境問題，使人很容易引起各種不同的病症。比如說肝火旺，那麼什麼是肝火旺，肝火旺盛是什麼原因引起的?
肝火旺，中醫稱“肝火上升”，一般都是指人體的內臟氣血在調節方面出了問題，相對這種病不是很嚴重，但是由於內臟上火，很容易引起人情緒不穩定，以及消化不好，而且還會引發其它不同類型病症。
1、吃太過東西高熱量、辛辣、油膩的食物引起消化道問題，從而引發肝火旺。所以平時應該要注意飲食，多吃一些蔬果類的食物，來調節肝火旺。
2、身體問題，肝臟不太好的人。(很多人喜歡吸菸又喝酒的，對肝臟極爲不好，一年有多少人因爲這個而喪命，可想而知)建議最好戒掉。
3、睡眠不充足，人體器官在夜晚11點-2點爲休息的最佳時期，如果這個時間點內，您沒有休息，使內臟處於高度精神狀態，容易引發肝臟過熱，從而上火。所以合理的安排睡眠時間是有必要的，建議早睡早起，保持睡眠好質量。
4、乙型肝炎的患者，容易引發有害物質和毒素在的積累，從而引起肝火旺。建議吃東西時，多以蔬果類爲主，排毒爲優，畢竟有症狀的人不能同健康的人比。同時多做一些運動，使內臟也跟着運動起來。預防的藥物都要按時吃才行。
情緒問題，有時候是人的性格本身，有的時因爲受到某一外來信息而刺激，引起人的情緒不穩定，從而容易上火。 建議學會好好控制自己的情緒，保持積極向上的心情，不要隨便暴躁，這些都是引起肝火旺盛的原因，需要我們大家好好注意一下。
