夏季來臨，對於肝火旺盛的人來說很容易口乾舌燥，上火頭疼等問題，食補大於藥補，可以通過日常的飲食和水果來降肝火，肝火旺吃什麼食物好？肝火旺盛吃什麼水果？下面本站小編帶來介紹。
1、去肝火的蔬菜：
生活當中很多蔬菜都可以消除肝火，其中常見的有菠菜、芹菜、胡蘿蔔等。而其中最爲有效的去肝火蔬菜可以說是苦瓜了。苦瓜當中發苦的物質是最有利於去肝火的，我們平時可以用苦瓜做成涼拌菜，在焯熟之後放一點點白糖，即能改善發苦的口感，又可以去肝火、健脾胃，是非常不錯的養生食材。
2、去肝火的茶飲：
喝茶也能去除肝火。其中比較常見的苦丁茶、野菊花都是可以去肝火的茶。我們平時可以在辦公室喝一杯，清肝明目，提神醒腦，對於肝火旺引起的口乾問題，也可以有效的改善。
3、去肝火，還有這些“細節”
平時生活中，除了飲食去肝火之外，也要注意生活細節，平時要養成早睡早起的好習慣，避免經常熬夜，這樣對肝部保健很重要。同時也要注意經常運動，因爲生命在於運動，如果久坐不起，身體各個器官會保持一個懶惰的特性，也會招致很多慢性病的發生。
“肝火上升”是中醫對肝火旺的叫法。是人體內臟氣血調節出現問題，雖說不是嚴重的疾病，但中醫通過“火”來形容身體內的熱性反應，如果體內熱性難以消除，就會導致疾病的出現，引起臟器罷工。
1.橄欖
橄欖既是一種水果，也是一種藥材，能夠清熱解毒，生津止渴，還能夠潤肺止咳，肝火旺的人可以每天吃幾顆橄欖。
2.荸薺
荸薺同樣有清熱解毒的功效，還能溫中益氣、開胃消食，肝火旺的人可以吃一些荸薺，生吃或者煮湯吃都可以。荸薺還能潤肺消腫，對於痰熱咳嗽、咽喉腫痛有不錯的療效。
3.西紅柿
西紅柿既可以作爲蔬菜，也可以作爲水果食用。西紅柿含有豐富的營養，不僅能美容養顏，還能減肥瘦身，同時也有清熱解毒的作用，吃西紅柿能夠平肝去火，肝火旺的朋友每天吃兩顆大西紅柿能幫忙降火，也能幫助減肥。
4.梨
衆所周知，梨能夠潤肺止咳，除了這個功效，梨還有清熱解渴、降火利尿等功效，肝火旺的人，每天吃一顆梨能夠很好的緩解上火症狀。
5.檸檬
檸檬很多人用來泡水喝，有美白的作用，也有人用來當調味料，讓食物更美味，其實檸檬也同樣有清熱解毒的作用，經常用檸檬泡水喝，能夠幫助降肝火。
6.金桔
金桔味道偏酸，能夠健胃消食、生津止渴、清熱解毒、潤肺降火等功效，直接生吃金桔或做成金桔餅吃都能夠發揮它降肝火的功效。
肝火旺盛對人的身體傷害很大，會影響視力、睡眠，對女性來說也會影響月經。所以我們平時要注意預防不要讓肝火上升，保持規律的作息，少熬夜、少生氣、少吃辛辣刺激的食物，都能夠幫助我們預防肝火。
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