紅豆薏米水是否會傷胃，跟製作方法有很大的關係。究其因，薏米本身就屬於寒性食物，倘若直接進行蒸煮，那麼就會發生傷胃的情況。不過，倘若先把薏米炒一炒，即可降低薏米的寒性，繼而紅豆薏米水都不會再出現傷胃的情況的了。
現實生活之中，我們都知道，很多都市人都很喜歡通過一些食補的方式來調整自己的身體健康。正所謂民以食爲天。通過食物去調整自己的健康狀態，也是非常要得的一種選擇。那麼，紅豆薏米水傷胃嗎？下面讓我們瞭解一下吧！
薏米這種食品，由於本身就是一種寒性特別重的食物，所以，倘若患者直接將薏米進行蒸煮，那麼薏米寒性的特點便會有可能發生傷胃的情況。建議先把薏米炒一炒，這樣子就可以降低薏米的寒性，這樣就不會刺激胃了。
薏米紅豆這種食品算是一種比較常用，效果不錯的保健食品。不過這種食品是有一定的禁忌的。那些脾胃虛寒的患者，倘若長期吃紅豆薏米這種食物，對於自己的腸胃健康的不利的。這主要在於薏米性微寒，長期喝就極有可能會引發腹脹、腹瀉症狀。尤其是長期空腹吃，更會加重腸胃損傷。
雖然薏米具有良好的祛溼功效，不過，薏米是寒性食物，倘若長期直接吃那些由薏米制作而成的食品，那麼就很容易發生傷脾的可能性。而在中醫的角度，脾主要的作用就是運化溼氣，一旦脾傷加重，體內溼氣更難排除，就會發生薏米祛溼反而越難排除溼氣的情況，這也會直接影響身體健康狀態，加重溼氣引發的肥胖。
綜上所述，薏米以及紅豆都是具有不錯的功效的保健食品，適量吃一些，就可以發揮良好的功效。不過，那些溼氣重以及脾胃虛弱的患者，建議最好了解清楚食材配方，然後還要調和食材的性質，藉此來減少食物副作用，從而可以更好發揮薏米紅豆的作用，取其去除體內溼氣的功效，還要促進腸胃健康運作，達到更好的減肥作用。
