蘋果味甘、酸，性涼，歸脾、胃經，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾養胃、降壓降脂、減肥瘦身等功效與作用。具體分析如下：
1.生津止渴：蘋果味甘、酸，性涼，水分含量較多，常吃蘋果能生津止渴，緩解口乾、咽乾、皮膚乾燥、眼乾等症狀。
2.潤肺除煩：蘋果性涼，富含維生素，可滋陰潤肺，提高呼吸道的免疫功能，對肺燥、肺熱引起的咳嗽有緩解作用。
3.健脾養胃：蘋果歸脾、胃經，對脾胃虛弱引起的噁心、嘔吐、腹脹、腹痛、消化不良等有一定的調理作用。
4.降壓降脂：蘋果中含有豐富的鉀元素，可促使水鈉排出，促使電解質平衡，並降低血壓。蘋果還能減少血液中膽固醇的含量，常吃蘋果能降脂。
5.減肥瘦身：蘋果富含鞣酸、膳食纖維，可促進胃腸蠕動，能潤腸通便。蘋果熱量較低，膳食纖維含量高，吃蘋果能增加飽腹感，有減肥瘦身效果。
建議適量食用蘋果，以免導致消化不良。
