補血益氣、驅寒保暖、健脾益胃
姜棗紅糖水是用生薑、紅棗以及紅糖煮出來的。生薑可解表、發散風寒，紅棗能補血安神，紅糖可以舒筋活血、暖胃。三種食物結合功效更強，具有補血益氣、驅寒保暖以及健脾益胃的功效。1、補血益氣：姜棗紅糖水可以補血益氣。紅糖和紅棗都具有補血作用，而且營養較爲豐富，可補充人體必需的營養元素，加快血液循環，有效改善氣血不足、貧血等問題，防止患上缺鐵性貧血。2、驅寒保暖：姜棗紅糖水具有驅寒保暖的作用，三者都爲溫熱性食物，而且紅糖本身就有驅寒效果。可有效加快人體血液循環，快速清除體內寒氣，使身體溫暖，改善面色蒼白和手腳冰冷等症狀。3、健脾益胃：姜棗紅糖水對脾胃健康有好處，可以起到健脾益胃的作用。如有脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力等現象，常喝些姜棗紅糖水促進症狀改善，並能增進食欲及止瀉。
氣血不足者、產婦、貧血患者、脾胃虛弱者
糖尿病患者、腹脹、溼熱體質者
松花蛋、豆漿
姜棗紅糖水不宜與松花蛋一起吃，會導致身體中毒。也不要與豆漿同食，二者同食不利於吸收，也會造成腸胃負擔。
煮水
準備無核的金絲棗、適量薑片及紅糖，將薑片和金絲棗放入小湯鍋中，加入清水煮。煮開之後放上紅糖，再煮半個小時，關火晾溫後即可食用。
