鮮核桃的功效與作用

核心答案

保護心血管、滋補大腦、美容

功效與作用

1.保護心血管：鮮核桃中含有不飽和脂肪酸和鉻元素，可促進膽固醇代謝、預防動脈硬化，具有保護心血管的作用。2.滋補大腦：鮮核桃中富含錳和鋅元素，可促進腦細胞的再生、提高腦細胞活躍度，從而增強記憶力、滋補大腦。3.美容：鮮核桃中富含角鯊烯、蛋白質和維他命，可抗氧化、促進新陳代謝，經常食用能保持皮膚彈性、延緩衰老，具有美容效果。

適宜人羣

神經衰弱、冠心病者

禁忌人羣

陰虛火旺、有出血、腹瀉者

不宜同食

濃茶

核桃中含有豐富的蛋白質與鐵元素，二者同食，會和茶葉中的鞣酸發生反應，生成不溶性的沉澱物，引起腸胃疾病。

食用方法

直接食用

去皮後的鮮核桃仁可以直接食用。