火鍋是很多人都喜歡的美食了，在聚餐時，火鍋也成了大多數人的首選，熱鬧方便，吃火鍋讓不少人身心放鬆，爲什麼都喜歡吃火鍋？下面本站小編就帶來介紹。
第一火鍋店裏人多，熱鬧，你隨隨便便討論誰，也不會因爲安靜而隔牆有耳。我們這些女同事都是很八卦的，哪個領導和哪個人睡了，那談得都非常起勁的。
第二火鍋便於增加感情，有時候有新同事加入我們的隊伍，出去喝個下午茶，大家捧着杯子多不熱乎啊，來個火鍋,你下一筷子我撈一筷子,熱火朝天,有着氣氛,也輸 得快。
第三是吃炒菜挺沒勁的，首先人這麼多點菜吧誰來點呢，點來點去，還得花功夫，下完班餓得人都沒了，還來糾結點菜麼?
第四，火鍋就是能吃大量的肉啊，雖然海底撈啥的是貴了些，但是如果一羣人去吃法餐吃日料?還吃不到幾片肉呢，萬一有個大胄王同事吃多了，大家一起均攤得多不公平呢。
1、火鍋包容性強，兼具個體與共情
火鍋最早源起戰國時期，古稱“古董羹”，因食物投身於沸水間砸出的“咕咚”聲而得名。器皿和食材在進化過程中，分別有不同的盛行階段和融合之態，肉類、蔬菜、海鮮、菌菇、麪食，都是我們時常見到的，蘸料因地域不同而有所差異。常見的是，南方用芝麻油或者辣椒粉末，華北以麻醬爲主。
放在生活中而言，大多數人，一個人是很少去吃火鍋的。約會倒不失爲個選擇，無論是老友，還是摸不準對方愛好脾性的初識朋友，火鍋無疑都是最佳選擇。口味和食材在火鍋裏不具備控場能力。
因爲，大家誰都不用遷就誰，兩個人都愛吃辣就點紅湯，有人不愛吃辣，或者吃不得辣，就選擇鴛鴦湯，講究養生的同伴可以挑特製的原生態菌湯，不介意油大的可以嘗試九宮格。總之呢，火鍋的包容性足夠強，湯底和食材都可以自由挑選。
2、火鍋輕鬆的氛圍，容易拉近人與人的距離
火鍋就是這樣的一個極樂世界。這種肆無忌憚，擼起袖子一邊發出“泚溜”聲音一邊縱情吞嚥口水的感覺，怎一個爽字了得。
無論你的對面是坐着一位好朋友，你們熟與不熟，是不是第一次見面，都不是關鍵，重要的是在此刻這個半封閉空間裏，可以完完全全將自己交付給對方。不管你是不羈，還是膽怯，在那一口火鍋裏都能被吻合接納。
3、火鍋利於情感宣泄、溝通
吃火鍋是個相對外放的環境，在這個輕鬆的氛圍裏，你可以卸下自己的防備與戒心，把真實的情感告知身邊的朋友。
無論是戀人，還是朋友，一邊吃着美味的火鍋，一邊將自己的生活、工作、情感的好與不好傾訴，不失是一種減壓的好辦法。
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