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國產榴蓮迎來首次上市 爲什麼榴蓮那麼臭

來源:孃親百科谷    閱讀: 2.49W 次
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近日,國產榴蓮在海南三亞上市,今年榴蓮樹掛果面積約1400畝,預計總產量50噸,明年掛果面積將增加到4000畝。那麼爲什麼榴蓮那麼臭?下面本站小編帶來介紹。

國產榴蓮迎來首次上市 爲什麼榴蓮那麼臭

國產榴蓮迎來首次上市

在海南三亞育才生態區,1400畝榴蓮樹今年首次掛果,從7月底開始陸續成熟,國產榴蓮迎來首次上市。進口榴蓮多在七八成熟時採摘,運至國內途中“路上熟”。國產榴蓮則“樹上熟”後自然掉落,品質方面更有優勢。

榴蓮“路上熟”口感和“樹上熟”差別較大,進口榴蓮大多在七八成熟時採摘,運到國內時幾乎完全成熟,首次上市的國產榴蓮可實現“樹上熟”。

國產榴蓮迎來首次上市 爲什麼榴蓮那麼臭 第2張

近年來,海南立足區位優勢和自身資源稟賦,積極引種推廣同緯度熱帶果蔬,已引進包括榴蓮、燕窩果、榴蓮蜜等在內的諸多熱帶水果。

爲什麼榴蓮那麼臭

榴蓮素來有“水果之王”的美稱,它在我國廣東、海南兩地均有種植,是一種喜歡高溫、潮溼環境的水果,榴蓮有增強免疫力、開胃、疏風清熱的功效,食用它對身體健康極有好處,但注意不可過涼食用,以免上火。

榴蓮是一種熱帶水果,它氣味中的主要成分是一些可揮發性的硫化物,這些物質通常被人們用臭雞蛋味、腐臭味、硫磺味等詞形容,也正是它們的存在讓人們覺得榴蓮的氣味非常得臭。榴蓮內會有大量的可揮發性硫化物是有一定原因的,在自然界中硫化物給榴蓮帶來的強烈氣味可以吸引更多的動物食用它的果實,從而讓榴蓮可以利用這些動物將自己的種子散播到更多的地方。

國產榴蓮迎來首次上市 爲什麼榴蓮那麼臭 第3張

實上,個體對榴蓮氣味的感知存在差異。這是因爲每個人的嗅覺系統對氣味的感知有所不同。有些人對榴蓮的氣味較爲敏感,而另一些人可能並不覺得榴蓮有那麼臭。結論總的來說,榴蓮散發出臭味的原因是其中的硫化物。這些化合物是在榴蓮成熟過程中產生的化學物質,具有強烈的臭味。然而,個體對榴蓮氣味的感知因人而異,有些人喜歡這種臭味,而另一些人則認爲它難以忍受。

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