粥一直被視爲最養人的食物，不僅受到大衆的喜愛，也是最常見的患者食物。患者身體虛弱，食慾差，很多人放棄固體食物選擇米飯，認爲補充營養加快身體恢復。但是最近，白米粥幾乎沒有營養是真的嗎？平常我們用來煮粥的米一般是經過精......

「導讀」黑米在坊間擁有着好口碑，這種煮熟後的汁液如血壓般鮮紅的米擁有補血的好效果。作爲五穀雜糧中的重要一員，黑米和其他同伴一樣一直髮揮着填溫飽補營養的重要作用。而將黑米熬成黑米粥，更是老少咸宜的滋補食品。用......

淡菜是個好東西，可以拿來製作很多的菜餚，淡菜粥就是很不錯的例子。夏天沒食慾，或者是吃膩了魚肉，不妨試試淡菜粥哦。當然，淡菜粥之所以會受歡迎，不僅是因爲淡菜粥美味清新，還有一個原因在於淡菜粥具有一定的營養價值。想知道......

花蟹粥使用的主要食材是花蟹，這種海鮮食材的營養價值很高，尤以蛋白質和微量元素爲它的亮點，讓我們來看看花蟹的營養成分表吧，100克花蟹中：能量103千卡；蛋白質17.5克；脂肪2.6克；碳水化合物2.3克；膽固醇267毫克；維生素A389微克；硫......

黑豆粥是一道健康粥，適用於“電腦族”飲用。黑豆味甘、性平，含豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養物質，有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞性味甘平，能夠滋補肝腎、益精明目和養血、......

綠豆粥，主要是用綠豆和稻米爲主要材料混合熬製而成的粥。綠豆爲一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有十分高的營養價值，是一種十分健康的天......

鴨的營養價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16％－25％，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質蛋白，其中含有溶於水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其餘爲非蛋白。肉食含氮浸出物......

蠔豉粥是廈門的特色小吃，不少當地的朋友都愛吃。經過曬制後的蠔豉，經清水泡發，與大米搭配，高湯熬煮，做法簡單。但這一碗柔綿軟糯的蠔豉粥下肚，大家一定會幸福感暴增！其實蠔豉粥不僅口感鹹香，其營養價值也是不容忽視，到底這一碗......

蠔幹粥是廈門的特色小吃，經過曬制後的蠔幹，經清水泡發，與大米搭配，高湯熬煮，一碗柔綿軟糯的蠔幹粥下肚，我想你會愛上這個美麗的海濱城市。蠔幹粥不僅口感鹹香，其營養價值也是不容忽視，下面我們一起來了解！首先，蠔幹是一種高蛋白......

「導讀」紫薯含有豐富的蛋白質，同時包括8種氨基酸，易被人體消化和吸收。紫薯粥的營養價值紫薯含有很豐富的營養價值，而紫薯粥是一道既簡單又養生的佳品，現在我們來看一下紫薯粥的營養價值：1、紫薯含有豐富的纖維素，可以促進......

麥片粥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用。聽說只要每日食50克燕麥片，就可使每百毫升血中的膽固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。看着其有如下大......

鮮貝是指新鮮大型貝殼內一塊圓形肌肉。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。鮮貝粥的主要材料是鮮貝，那麼鮮貝粥又有什麼營養......

黑米粥是一道傳統的家常養生粥，因其食療功效好以及其營養豐富，其備受大衆的歡迎。下面，媽網百科就爲大家簡單的介紹一下黑米粥的營養價值。黑米粥營養豐富，其富含蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質，營養價值......

有研究表明，人們食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是很有幫助的。乾貝中含豐富的穀氨酸鈉，味道極鮮，與新鮮扇貝相比，腥味大減。乾貝用來熬粥能很好的保留乾貝中的營養成分，同時乾貝的鮮味也充......

雞肝粥是如此生活當中非常常見的菜餚，做法簡單，而且營養價值高，喜歡吃雞肝的朋友們可不能錯過這樣一道營養好美味哦。一起來詳細看看雞肝粥的營養價值吧！雞肝，爲雉科動物雞的肝臟，全國各地均有飼養。中醫認爲，雞肝性味甘、微......

大麥粥的營養價值根據搭配食材的不同而有所不同。傳統的大麥粥就是利用大麥粉和大米制成，其營養成分包括大麥和大米的成分，能夠滿足人體對日常營養的需求，並且極易使人產生飽腹感，既能養胃又能減肥。當我們用其他的一些食......

根據科學研究，燕麥含粗蛋白質15.6%，脂肪8.5%，還有磷、鐵、鈣等元素，與燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。而且燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫......

蝦粥除了清淡可口，是很多人喜愛吃的粥類之一。它還具有非常大的營養價值哦，鮮蝦粥很適合在冬天喝，暖暖的一碗蝦粥會大大增加食慾。那麼蝦粥的營養價值具體有哪些呢？1、蝦肉具有味道鮮美，營養豐富的特點，據分析，每百克鮮蝦肉......

眉豆的口感綿綿的，很適合用來煲粥，吃起來很容易讓人產生飽腹感。人們除了看重它可以填飽肚子之外，也很重視它的營養價值。下面來了解下它的營養價值有哪些吧。眉豆中有豐富的營養成分，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵......

蝦仁粥是一道常見的家常菜，營養美味，老少咸宜，所以食客們對於這麼一道簡單又營養的食物肯定是無法拒絕的。那麼蝦仁粥的營養價值體現在哪些方面呢？1.蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍......