海鯧魚中含有的不僅是豐富的蛋白質，還包括有各種各樣的礦物質，更含有俗稱腦黃金的EPA/DHA，這些對人體都是極爲有利的，可以說海鯧魚是一種純天然的保健佳品。1、海鯧魚可以用來補腦。其含有的蛋白質和EPA/DHA，都是健腦益智......

懷孕當然是可以吃清蒸金鯧魚的哦！金鯧魚的營養價值十分豐厚，蛋白質、脂肪和碳水化合物含量都很誘人，而且微量元素也是身體必不可少的，懷孕期間，身體對於營養元素的需求很大，這時候吃些金鯧魚這類健康食物是很有必要的。加上......

慎吃懷孕期間最好不要去吃鯧魚，鯧魚固然營養好，但屬偏類、陰性食物，準媽媽適宜吃一些普通的魚，例如，鯽魚，草魚等等。......

要說刀鯧魚還有什麼優點，刺少可以算是一個了，刀鯧魚雖然肉很少，但是小刺也很少，這樣的魚給小朋友吃是再適合不過了，也完全不用擔心小朋友會被魚刺給卡到。從這裏我們可以知道，小朋友是可以吃刀鯧魚的，不過麻麻們還是要注意了......

鯧魚是一種營養豐富的海洋魚類，富含蛋白質和卵鱗脂，而且具有補血養氣，補虛健胃的強大功效。經常食用有增強機體免疫力的作用。但是鯧魚雖然這麼有營養，也不是任何人都可以吃的。因爲鯧魚屬於寒性的食物。那麼哺乳期可以吃......

孕婦是可以吃大鯧魚的，而且鯧魚很適合孕婦吃哦！鯧魚中的營養元素十分豐厚，蛋白質、脂肪和碳水化合物含量都很誘人，同時還含有不少微量元素，這些微量元素可以給準媽媽帶來健康和更強的免疫力，對腹中胎兒也是有好處的哦。鯧魚......

鯧魚，性甘、平、淡，富含蛋白質及其他多種營養成分，具有益氣養血、柔筋利骨之功效。對治療消化不良，脾虛泄瀉，貧血、筋骨痠痛有效。還可用於小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食慾缺乏等症狀。鯧魚肉中含有的不飽和脂肪酸......

海鯧魚是一種營養十分豐富的食材，製成清蒸海鯧魚，營養成分幾乎不會損失，而且還是一種十分健康的吃法，那麼鯧魚究竟有哪些營養呢？1、在每百克鯧魚中，含蛋白質15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克，微量......

相信對於做魚有一定經驗的人都知道，魚是比較腥的，如果想要吃到美味的又不腥的魚，那就必須得去腥。紅燒個白鯧魚也沒那麼簡單啊，還得去腥哦！那麼紅燒白鯧魚應該怎麼去腥？可能難倒很多人了吧，其實，用酒給魚去腥就好啦。用酒烹調......

能在白鯧魚身上撈到這麼多的功效，你還在等神馬呢？還沒吃過白鯧魚？不知道它爲何物的親們，趕緊嘗試着自己動手做一做吧！它的做法簡單，營養卻很豐富呢！1、魚身上用刀劃三下；2、鍋裏下油，先將姜蒜煸香；3、放入魚，將魚二面煎一下；4、倒......

鯧魚雖然具有豐富的營養價值，但在食用鯧魚時還是要注意下面這些事項：1、平魚屬於發物，有慢性疾病和過敏性皮膚病的人不宜食用。2、風、糖尿病、慢性病患者忌食。3、平魚忌用動物油炸制。鯧魚的搭配宜忌宜鯧魚+柿子椒，促進......

鯧魚體近菱形，扁側，口小，背部青灰色，體兩側銀白色，體背小圓鱗，背鰭和臀鰭較長，且對稱，胸鰭大，無腹鰭，尾鰭深叉形，下葉長於上葉。鯧魚洗淨擦乾後，用保鮮膜包裹住，於冰箱冷藏保存，可保存5天左右；如果於冰箱冷凍保存，一般可放置3個月。怎......

刀鯧魚是一種海生可食用魚，故刀鯧魚可以吃。不過千萬不要把它與鯧魚混淆哦！刀鯧魚與鯧魚是完全不同的兩種海魚，儘管它們在肉質上十分的相近。刀鯧魚，又名眼眶魚、皮刀魚，屬於眼眶魚科，喜歡追逐發光的獵物，是一種食肉的魚類，多......

孕婦是可以吃紅燒海鯧魚的，尤其是在孕媽媽食慾不振的時候，不妨做一盤紅燒海鯧魚來吃，鹹味和辣味的搭配十分開胃，可以刺激食慾，減少孕期食慾不振的情況。但是準媽媽也得注意，不要吃過於重口味的紅燒海鯧魚，食鹽攝入過多會造成......

只有買到好的紅鯧魚，肉質才足夠鮮美，營養才足夠豐富，那麼怎麼辨別紅鯧魚的好壞呢？百科君來支招啦！請繼續看下去！辨別紅鯧魚好壞的方法很簡單，拿起一條紅鯧魚，先用手指按按魚身，感覺一下魚肉的彈性好不好。越新鮮的魚水分流失的......

懷孕是可以吃紅燒金鯧魚的哦！金鯧魚的營養可不是一般的豐富呢！它含有大量的優質蛋白，可促進胎兒腦力的發育和肌肉的生長，還能給孕婦補充能量；含有的脂肪，絕對是純天然的DHA，孕媽媽完全不用再單獨補充了。並且金鯧魚中的微量......

在買好白鯧魚之後，比較頭疼的就是白鯧魚的做法了。其實白鯧魚的做法有很多，可以供我們發揮的空間也很大，清蒸、紅燒等等是最基本的做法，在此基礎上我們還可以衍生出更多的做法。接下來我們就說說清蒸白鯧魚的做法好了。清......

紅鯧魚因爲本身就具有很足的鮮味，所以在烹飪的時候我們更建議以清淡爲主。常見的紅鯧魚做法有清蒸、燉湯、紅燒，如果覺得這些菜式都很普通，還可以嘗試煎焗紅鯧魚。在做清蒸紅鯧魚的時候，只需要將紅鯧魚處理乾淨，放一些基本......

金鯧魚因爲具有豐富的營養而受到人們的喜愛，那麼在購買時我們應怎麼挑選金鯧魚呢？有經驗的行家告訴我們的三點：一用手指去擠壓魚身，若按下部位能馬上回彈，說明這鯧魚新鮮，若緩慢反彈或按處出現凹點，則不新鮮；二看外形，鯧魚的魚......

「導讀」鯧魚的營養價值鯧魚，由於外形特點扁平，所以人們又叫它平魚；鯧魚的營養價值像其它海魚一樣：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素，也因爲鯧魚刺少肉嫩、做法多樣化等特點，受到不少人的親睞。那麼今天我們就來了解......