薯片可是一種大家都愛吃的零食，總是那麼讓人停不了口的一把一把往嘴裏送，但是外面買大品牌的薯片真是貴的讓人心疼，而沒有牌子的散裝薯片我們又擔心衛生問題。自己在家制作薯片既方便衛生又便宜划算，而且還可以依照自己的口味作出鹹甜不同的口味，何樂而不爲呢？下面我們一起來看看自制薯片的做法有哪些吧。
原料：甘薯600克、芝麻30克、橘餅30克、白砂糖50克、花生油75克。
做法：
1、將紅薯洗淨去皮，然後切成約0.5釐米厚的片；
2、將鍋內倒入花生油，用旺火燒至六成熱時放入紅薯片炸至呈金黃色，撈出瀝油裝入盤中，芝麻（黑芝麻）用小火炒香，橘餅剁成細末；
3、鍋內倒入花生油，燒熱後加入糖和適量水用小火熬煮成糖漿，盛起淋在炸薯片上，撒上黑芝麻和橘餅細末即可食用。
