枸杞紅棗小米粥除了營養美味之外，功效與作用也同樣非常多樣。枸杞、紅棗和小米都營養成分非常豐富的食材，三者一同熬粥食用，效果更佳。食用枸杞紅棗小米粥的作用有哪些呢？
枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物，非常適合用來消除疲勞。它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積。枸杞內所含有的各種維他命、胺基酸及亞麻油酸更可以促進人體的新陳代謝，也能夠防止老化。食用枸杞能達到補腎益精，補血安神，養肝明目，生津止渴，潤肺止咳的效果。
紅棗，味甘性溫，主要功能爲補中益氣、養血安神，臨牀主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的治療。如常喝紅棗水對於經血過多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。
小米是最天然、最純真的五穀之一，能補元氣。小米最顯著的功效是滋陰補虛，民間有“養人”之說，是老、幼、孕婦最適宜的補品，可以幫助她們增強體力。枸杞益肝、護肝，大棗補氣血，小米治反胃熱痢，三者一同煮粥食，有益丹田，補虛損，開腸胃的多重功效。
