蛋黃果是什麼？相信很多人都不知道吧，其實蛋黃果是一種水果，果實球形，未熟時果綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，果肉橙黃色，富含澱粉，質地似蛋黃且有香氣。果實除生食外，可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。蛋黃果不僅味道好，它的功效與作用也是非常高的，我們來一起了解一下關於蛋黃果具體有哪些功效作用吧！
1、蛋黃果中含有的超纖維可以進入人體腸胃裏面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。
2、蛋黃果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百中對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助於身體發育和生長。
3、蛋黃果汁飲料是採用純鮮果漿製成，其中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在衝調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的物理現象，對質量並無影響。成熟的蛋黃果採收後存放一段時間後，果殼會有凹陷現象，裏面的果瓤卻更加香甜。
4、吃蛋黃果能止咳化痰。蛋黃果之內因爲含有了大量的氨基酸，且保證這種氨基酸的種類比較多，同時在飲食上，因爲蛋黃果之內的甜酸適宜，對我們的消化也是具有了不錯的幫助，除此之外，對於止咳化痰的治療也是很有療效的。
5、蛋黃果可以促進代謝。蛋黃果含有的超纖維能夠促進排泄，緩解便祕症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。
