三白瓜個大味甜，外形橢圓皮較厚，色澤白中泛綠，多汁，汁甜含蜜香，爽口籽少。在陰涼的屋內一般貯存貯3個月後皮不皺、味不變、瓤不瀉。含糖量高。並且，三白瓜還有很多功效，三白瓜很有營養，那麼，是所有人都適合吃三白瓜嗎？
一般來說，一般人都適合吃三白瓜，尤其是想要瘦身的女生們更適合吃三白瓜，既可以瘦身又可以美容。但是，也有人不適宜吃三白瓜，患有糖尿病或者血糖較高的人們不適宜多吃三白瓜。並且，三白瓜性涼，平素脾胃氣虛、腹瀉便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷三白瓜，並且女人在月經期也儘量減少食用三白瓜。
