如果是親手做的鹹肉的話，那麼用來蒸娃娃菜味道會更佳。但是如果是從市場上買回來的鹹肉的話，也是可以做鹹肉蒸娃娃菜的，只是味道就沒有比親手做的鹹肉好吃。
要做鹹肉蒸娃娃菜的話，不僅要有食材，還是需要媽媽們掌握製作的方法的。特別是第一次做鹹肉蒸娃娃菜的媽媽，如果是找不到人請教的話，那麼就可以按照以下的步驟來鹹肉蒸娃娃菜了：
第一步，準備食材：娃娃菜、鹹肉、味精、食油、鹽。
第二步，將娃娃菜洗淨，並且摘開一片片裝盤備用。
第三步，將鹹肉切成薄片，放在娃娃菜上，撒上一點味精、鹽，再倒上一點點食油。
第四步，在鍋內放入適量的水，然後開大火，水開後放上菜盤進行隔水蒸，大概10分鐘關火，燜5分鐘即可食用。
