油淋娃娃菜是主料爲娃娃菜，經過一些調料的配合，在油滾燙的時候，直接澆在娃娃菜上面，這樣就可以成爲一道非常鮮美清淡的菜餚了。油淋娃娃菜做起來非常的簡單，很多人爲了圖方便，就會選擇這種做法。下面媽網百科爲大家帶來油淋娃娃菜的做法。
主料：娃娃菜200g
輔料：油適量、鹽適量、紅尖椒適量、小蔥適量、醬油1湯匙、陳醋適量、海米適量
做法：
1、娃娃菜洗淨，挖掉根部後豎切成條。
2、紅尖椒去籽切絲，小蔥切末。
3、海米泡好後切碎。
4、鍋裏倒入油，油熱後放入海米、小蔥末、海米碎炒香。
5、調入精鹽，關火。
6、倒入一湯匙味極鮮醬油少許陳醋，拌勻成味汁。
7、把炒好的湯汁澆在娃娃菜上，拌勻。
小貼士：
1、娃娃菜要充分的洗乾淨，經過長期的發育，包心裏面可能會殘留一些農藥或者一些砂石；
2、辣椒和鹽的量一定要控制好，避免放太多。
