上面已經向大家介紹了眉豆的適宜人羣，那麼接下來爲大家介紹的是眉豆的食用禁忌。爲了飲食健康，大家要多瞭解食物的禁忌事項，避免不小心“中招”。下面有兩點是值得大家注意的：
1、如果是患有寒熱病、瘧疾的人就不適合吃眉豆，氣滯便結的人也要儘量少吃。
2、一定要將眉豆煮熟了才能吃，因爲生眉豆裏面含有一種凝血物質及溶血性皁素，吃了之後很容易引起頭痛、頭昏、噁心、嘔吐等中毒現象。只要充分將眉豆煮熟後 ，纔可以將它的毒素分解。
