蘿蔔幹是醃製食品，很多人認爲醃製食品是不健康而且不衛生的，所以孕婦最好還是不要吃。其實，這種看法過於極端了。孕婦是可以吃蘿蔔乾，因爲蘿蔔乾非常十分開胃，準媽媽們在懷孕期間有時會食慾不振或者發生嘔吐，這時候來點蘿蔔乾是不錯的選擇，而黃瓜也是一種開胃的食品，所以孕婦吃蘿蔔乾炒黃瓜可以增加食慾。
不過媽網百科提醒，孕婦雖然可以吃蘿蔔乾炒黃瓜，不過不宜過量。因爲蘿蔔乾是一種醃製的食物，在醃製過程中加入了大量的食鹽，這些食鹽容易形成亞硝酸鹽，對人體是有害的，而且長期吃高鹽食物可能會誘發妊娠高血壓，對胎兒的發育也不利的。另外，黃瓜性涼，吃的時候要記得炒熟哦！
