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酪梨怎麼吃

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酪梨怎麼吃

酪梨怎麼吃口味最佳,營養最高?下面媽網百科就給大家介紹幾款酪梨的吃法

1、水果

首先要介紹的當然是作爲水果的吃法啦!酪梨的營養價值非常高,口感綿綢,還有奶香,所以又被譽爲“森林奶油”。

酪梨含核,且核大,處理比較麻煩。不過有媽網百科,現在就教你簡易去核、吃酪梨!

先用小刀將酪梨對半切,再繞着核邊切一圈,讓核與果肉分離;手握酪梨兩邊,用力掰開。再拿勺子將核挖出來,最後就可以用勺子直接挖着酪梨肉吃了。

2、酪梨沙拉

將酪梨按上述方式去核處理,再削皮,切片或者切丁;再加上西紅柿丁、青瓜丁、洋蔥圈、生菜等各類蔬果放進大碗裏;向碗裏倒入橄欖油、沙拉醬,最後撒上鹽和胡椒粉提味,即可食用。

3、酪梨香蕉奶昔

將酪梨按上述方式去核處理,再削皮,切丁;將香蕉切丁;再將酪梨、香蕉和已經凍成冰塊的牛奶,一同倒入榨汁機中混合打碎;最後倒入杯子裏,就成爲冰涼美味的酪梨香蕉奶昔了。

酪梨的食用方法很多,也有熱煮和煲湯的方式,不過最營養的還是生食。生食的酪梨,營養物質不會被破壞,能夠更好地被人體吸收。

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