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柿子不能和什麼一起吃

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柿子不能和什麼一起吃

柿子因爲其營養成分多,營養價值高,柿子還具有清肺止咳、化痰生津、健脾開胃、提高食慾、潤腸止血等多種功效,深受大家青睞。但是愛吃柿子的朋友要注意了,有些食物是不可以和柿子搭配着一起吃的。除了上面提到的各種茶葉,還有許多東西是不可以和柿子搭配着吃的。

1、首先柿子是不可以空腹吃而且大量吃的。柿子含糖量很高,吃得太多的柿子容易引起蛀牙,對牙齒和口腔不利,還會影響食慾。另外,柿子中含有的鞣酸物質會影響人體對其他需要的微量元素的攝入有影響。而且空腹吃柿子容易造成噁心、嘔吐、反胃等效果。

2、柿子不能和酒一同食用。酒精大多性熱且有毒,而柿子是屬於性寒的,涼性水果,所以二者不宜同食,況且人們大多時候都用肉類等菜餚下酒,富含蛋白質的食物更與柿子相剋,會發生化學反應,形成凝塊,既難以消化,又不易排出,久而久之會形成柿石,造成腸道梗阻。

3、柿子和海帶也是不能同食的。柿子中富含一種叫鞣酸的物質,在一起食用的話,海帶中的鈣離子會分離並與之結合,結合成難以消化的硬塊,影響體內營養物質的吸收,導致胃腸道不適。

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