鹼性食物和水果都有什麼
1.什麼水果是鹼性的？
冷鹼性水果有：獼猴桃、桑椹、無花果、甘蔗、香蕉、菱角。
涼性鹼性水果有：梨、枇杷、橘、柑、芒果、羅漢果、蘋果。
葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(龍眼)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬是平性(陰性系列中比陰陽陰的一種)的鹼性水果。
熱鹼性水果有：桃子、櫻桃。
2.鹼性食物有哪些？
豆類等鹼性食物(大豆). 菜豆.紅豆).蔬菜(蘿蔔.油菜.番茄).海菜(海帶.紫菜.綠藻).水果(橘子.草蕩.檸檬.香蕉.葡萄)和不加糖 的新鮮果汁. 注：添加糖或油炸 的食物，鹼性會變酸.
強鹼性食品：葡萄、茶、酒、海帶、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。
大豆、番茄、 香蕉、草莓、蛋白質、梅乾、檸檬、菠菜等。
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、捲心菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、土豆。
鹼性食物的作用
1、維持人體酸鹼平衡
根據研究，體環境健康PH值在7.35-7.45換句話說，人體體液應保持弱鹼性，以維持正常的生理功能和物質代謝。因此，我們需要補充鹼性食物來維持酸鹼平衡。
2、預防心血管疾病
鹼性食物能起到預防心血管疾病的作用。鹼性食物能促進血液循環，對於有心血管疾病的患者，多吃鹼性食物有利於疏通血管，有效緩解和預防心腦血管疾病發生。
3、預防糖尿病患者酸中毒
糖尿病酮症酸中毒是糖尿病最常見的急性併發症之一。糖尿病患者飲食中碳水化合物過少，患者難以忍受。同時，由於缺乏糖，身體利用脂肪代謝來提供能量，更容易發生酸中毒。因此，多吃鹼性食物有助於預防糖尿病患者的酸中毒。
4、緩解痛風
痛風是由尿酸鹽結晶沉積引起的病變，是一種由嘌呤代謝異常引起的代謝性疾病。痛風患者多吃蔬菜、水果、堅果、牛奶等鹼性食物，有助於促進組織內尿酸鹽沉積的溶解。然而，高嘌呤食物痛風患者需要少吃，如花生酸性食物和高嘌呤含量，建議痛風患者少吃。
