對高血壓病人來說，每天都生活在藥不能停的狀態裏，一旦停藥，血壓就有可能急速攀升，對健康可是大大不利的哦！不過每天吃藥過多會在人體內部造成抗藥性，所以高血壓病人可以嘗試食療降壓，米醋泡花生米就是公認的降壓良方。下面，我們一起來看看米醋泡花生米的具體做法吧！
做法一
主料：花生、米醋
步驟：
1、挑選顆粒飽滿無蟲眼的花生，用清水洗淨；
2、把洗淨的花生徹底晾乾水分，準備一個玻璃容器也洗淨晾乾；
3、做醋泡花生最好用釀造米醋；
4、將晾乾的花生米放進玻璃瓶中，添加醋（花生與醋的比例爲1：1.5），注意不要加得太滿，因花生充分吸收醋後會有一定的膨脹；
5、蓋上蓋子，陰涼處保存，十天後就可以開始吃啦！
做法二
主料：花生、米醋
步驟：
1、把花生洗乾淨；
2、放在外面讓太陽曬一天，這樣容易剝花生殼；
3、剝出花生米，要帶着那層紅皮；
4、倒入米醋，沒過花生米；
5、蓋上蓋子密封好，放置冰箱或陰涼處7-10天就可以食用了。
溫馨提示：操作過程中使用到的器具都要保持無油無水以及乾淨。
