幹桂圓的功效與作用

幹桂圓這種乾果類，大家肯定都吃過，因爲是經過曬制的，幹桂圓中的水分自然是沒有新鮮桂圓那麼水潤，不過這也不會影響人們對它的喜愛，無聊的時候吃點幹桂圓，作爲一種小零食，幹桂圓還是非常受歡迎的呢！不過，作爲小零嘴的幹桂圓，它的功效與作用究竟有哪些呢，這個大家都知道嗎？

幹桂圓的功效與作用一：益氣補血，增強記憶桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

幹桂圓的功效與作用二：安神定志桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克（每100克），可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。

幹桂圓的功效與作用三：養血安胎桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。

幹桂圓的功效與作用四：抗菌，抑制癌以及降脂護心，延緩衰老的作用。桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶有較強的抑制作用。

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