酸辣雞雜飯口感美味又十足開胃，很多人都喜歡，但對於一些體制特殊的人來說，卻是不適宜吃的，哪些人不適宜吃酸辣雞雜飯呢？
首先，高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。雖然雞雜的膽固醇含量比其他的動物內臟要低，但脂肪含量還是挺高的，所以少吃爲好！
另外，有消化代謝疾病者勿食，否則會直接影響健康。
雞雜雖然有一定的營養，但其中的大部分營養物質爲蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。因此減肥中的朋友士不宜多吃。
