桑葚一般是新鮮的吃，但是新鮮的桑葚保鮮時間很短，而喜歡吃的人就苦了，想吃了也買不到。今天小編推薦一種桑葚的吃法。把它做成桑葚幹，這樣大家就不用愁了。一起來看看它的做法吧。
（1）剔除果穗中的枯葉乾枝，並用疏果剪除去黴爛或變色的不合格果粒。
（2）嵌有硬細木的木椽子，一端用麻繩或鐵絲垂直系於晾房屋頂，晾房四壁均留有足夠的通氣孔，用以掛桑葚。掛一排，系一排，從最下端開始逐層上掛，重重疊疊，直掛到屋頂。掛刺後3～4天，有部分果穗果粒脫落，應及時清掃。以後每隔2～3天清掃一次，直到不脫落爲止。脫落的果穗和果粒置於陽光下曝曬，製成次等桑葚幹。
（3）掛曬大概十幾天之後桑葚幹逐漸雛形。待桑葚幹完成之後，搖動掛刺，使桑葚幹脫落。稍加揉搓，借風車、篩子或自然風力去掉果柄、幹葉和癟粒等雜質。然後進行貯藏就可以啦。
怎麼樣，這樣的桑葚吃法很簡單吧！還等什麼，大家動手來試試。
