黃豆芽炒油豆腐雖然是家常小菜，一般人都能食用得到，但是這並不代表其功效低人一等。那麼黃豆芽炒油豆腐的功效有哪些呢？如下：
1、補鈣。黃豆芽炒油豆腐中的油豆腐含鈣高，適當給小寶吃點油豆腐，快高長大哈，分分鐘吃出大長腿哦。吃油豆腐補鈣是不錯，吸收率能達到95%哦，不過對於腸胃不好的筒子來說，吃油豆腐可以會脹氣。
2、補充蛋白質。黃豆芽炒油豆腐中的油豆腐含有的蛋白質也是令人驚喜的，還有人體必需的8種氨基酸，爺爺奶奶吃油豆腐很不錯呢，KO心血管疾病。吃油豆腐還能降血脂和保護血管細胞，你造嗎？一塊小小的油豆腐含有豐富的鐵、鈣、磷等微量元素哦，預防缺鐵性貧血立馬油豆腐吃起來！
3、變機智。黃豆芽炒油豆腐中的油豆腐含有卵磷脂哦，能調節大腦改善記憶力，分分鐘變機智呢！還在爲智商捉急的筒子要吃多點了，吃點油豆腐，走上人生巔峯！
4、清熱利溼。黃豆芽炒油豆腐有清熱利溼、、潤肌膚之功。
5、養氣補血。黃豆芽炒油豆腐中的黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。
6、美容護髮。黃豆芽炒油豆腐中的黃豆芽含豐富的維生素E，常吃黃豆芽能營養毛髮，使頭髮保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。
