湯圓種類繁多，但是什麼樣的人適合選擇什麼樣的湯圓餡呢？這也是一們學問。據專家說，因爲湯圓含大量油脂及糖分，所以熱量很高。所以，在吃湯圓前，得先掂量一下自己的飯量，不要被美味所誘撐壞肚子。當然，你也可從容地選一款最適合自己的湯圓。
腸胃不好--無餡湯圓配紅棗
潰瘍病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，甜味湯圓不宜多吃。進食兩個即能品嚐元宵的美味，淺嘗輒止，如果是無餡的小湯圓，則湯中可以配合些紅棗、枸杞、桂圓之類調味。
糖尿病人--注意搭配其他食物
糯米比普通米和麪更容易迅速升高血糖，但這並不意味着糖尿病人對湯圓一點都"碰不得"。如果進餐時是和多種食物混合在一起吃，血糖指數會比單獨吃湯圓低了許多。因此糖尿病人在吃湯圓的時候，需要注意搭配其他食物一起吃，不要貪多。
腎不太好--花生豆沙餡不要吃
花生、芝麻、豆沙餡湯圓含磷量高，會加重腎臟病患者病情，應特別注意。如果煮的是椒鹽味鹹湯圓，則可適量放點蔬菜。但注意湯裏不要再放太多的油脂。
怕油膩--嚐嚐花茶搭配小湯圓
如果你對湯圓餡料中的豬油比較頭大，可以選擇無餡料小湯圓，用熱水煮來吃。也可使用花茶來煮味道更新鮮，放些砂糖或黑糖增加口味；有餡料甜湯圓本身已具有甜味，可以不需要額外放糖。
