首頁 > 營養知識 > 食材 > 檸檬怎麼保存

檸檬怎麼保存

來源:孃親百科谷    閱讀: 3.03W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看
「導讀」夏天一到,很多水果都是不經放,相信大家都有這樣的困擾,就是新鮮的水果買回來,沒放一會兒很快就腐爛了。那麼像檸檬這樣不易腐爛的水果要怎麼保存呢?常溫下檸檬怎麼保存才能延長壽命呢?下面媽網百科就爲大夥支招,教大家檸檬怎麼保存纔不會容易腐爛!趕緊來了解一下吧!
檸檬怎麼保存
檸檬怎麼保存

檸檬作爲水果中的小清新,不僅聞着香氣芬芳,它的肉質酸酸甜甜,榨成汁還能減肥美容,對於熱衷瘦身的MM們來說,是理想的減肥水果呢,不過有時候一個檸檬吃不完該怎麼保存呢?下面我們就來了解一下吧!

方法1:切開後一次吃不完的檸檬,可以切片放在蜂蜜中醃漬,隨時可拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖白糖中醃漬,也可用來泡水喝。不過兩種保存方法都要保證不要帶水,否則有可能會爛掉。

方法2:檸檬汁可以將杯口封緊放入冰箱中保存,時間限制在3天之內,長了會造成維生素C揮發。此外,也可以將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室保存,需用的時候,直接取檸檬冰塊來用就可以了。

方法3:完整的檸檬在常溫下可以保存一個月左右。檸檬在氧氣濃度低於3%、二氧化碳濃度高於10%的條件下貯藏一段時間,會對風味產生不良的影響。所以,大家可以把檸檬用保鮮紙包好放進冰箱,這樣就不用擔心檸檬的香味會受到影響啦。

檸檬要怎麼吃

檸檬吃法多樣,且營養豐富,簡單的檸檬切片泡水就能起到健胃消食,消脂減肥的作用,檸檬還能用於各種烹飪,做成甜品。吃貨們是不是迫不及待想知道檸檬的各種吃法呢?別急,下面媽網百科就爲各位介紹下檸檬要怎麼吃!

一、檸檬泡水

將檸檬鮮果洗淨,橫切成2mm厚的片,去種子後直接放入杯中沏溫開水,加入適量冰糖即可飲用。

二、檸檬馬蹄湯

用新鮮檸檬1個帶皮切片,馬蹄(荸薺)5個削皮,共同煮湯,每日飲用1次。中老年朋友經常飲用,可以預防高血壓,對心肌梗死患者改善症狀有益處。

三、糖漬檸檬

將檸檬洗淨,切片、去籽後,按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例,採用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴,一週後即可飲用。

四、檸檬用於烹飪

烹飪有羶腥味的食品,可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中,可去腥除膩。

五、檸檬汁制蛋糕

製作蛋糕時,在蛋白中加入少許檸檬汁,不僅蛋白會顯得特別潔白,製作的蛋糕也更容易切開。

檸檬可以泡水喝嗎

檸檬可以泡水喝嗎?當然可以!檸檬切片泡水,不僅能消脂減肥,還能養顏美容呢!那麼檸檬泡水怎麼泡呢?

做法:將檸檬鮮果洗淨,橫切成2mm厚的片,去種子後直接放入杯中沏涼開水,加入適量冰糖即可飲用。

檸檬泡水雖好處多多,不過也是有一些事項需要注意的哦!下面我們也不妨來了解一下吧!

1、 檸檬切片泡水也很好喝,但有一點要注意,就是隻能用涼開水浸泡,熱水會令其發苦發澀。

2、 注意放入的量,一個涼水瓶入一片就夠了,最多厚點,不然就苦了。

3、 若有食慾不正的人,可以試試飲用青檸檬水,因爲青檸檬生津解暑開胃,雖不能像其它水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發成分,可以生津解暑,開胃醒脾。

檸檬的營養價值

檸檬是一種常見的水果,它有着特殊的果味芳香,酸甜的口感更是女生的大愛,閒時泡一大杯檸檬水,不僅能健胃消食,還有養顏美容的功效呢!下面我們就來了解一下檸檬的營養價值吧!

第一、檸檬中的檸檬酸有很高的美容價值,能夠有效消除黑色素,女性朋友不妨適量食用,或者用來製作面膜,效果都非常好。

第二、檸檬的熱量很低,富含檸檬酸,是鉀,鈣,鐵,維生素C和生物類黃酮的上等來源。

第三、檸檬汁的生物類黃酮大大低於果實,因爲其主要是存在於果實的皮和膜中。

第四、檸檬皮中含有相當的檸檬醛,這是一種與維生素A的作用相對抗的醛,必須確保膳食中維生素A的供給量是足夠的,方可吃大量的檸檬皮。瓶裝、罐裝和鮮檸檬汁的營養成分和鮮檸檬大致相同,不過汁中的生物類黃酮大大低於果實。

第五、檸檬富含維生素C和維生素P,可有效預防心血管疾病,青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,能有效降低血糖。

檸檬有什麼功效

懷孕時期的準媽媽有時候食慾不佳,有經驗的人就會推薦吃一點酸酸甜甜的刺激胃口,比方說檸檬汁就有開胃的功效呢!檸檬清新酸爽的味道總能讓人精神一振,那麼檸檬有什麼功效呢?下面我們不妨來了解一下吧!

一、檸檬能清熱化痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣溼熱,如果飲食上不加以注意,人體的內溼和自然氣候的外溼相互感應,溼濁鬱積日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不適時,將檸檬汁加溫水和少量食鹽,可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

二、檸檬能生津止渴。檸檬果皮富含芳香揮發成分,可以生津解暑,開胃醒脾。

三、檸檬能抗菌消炎。檸檬富含維生素C,對人體發揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效,平時可多喝熱檸檬水來保養身體。

四、檸檬能預防心血管疾病。檸檬富含維生素C和維生素P,能增強血管彈性和韌性,可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。

孕婦能不能吃檸檬

孕婦能不能吃檸檬呢?可以的。

準媽媽胃口不佳的時候,不妨喝一杯檸檬汁,不僅能促進消化,還能補充維生素C呢!檸檬中含有豐富的維生素C,孕期正是需要補充大量維生素C的時候,這個時候孕媽媽們都應該多吃維生素C含量豐富的水果。維生素C具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效。

不僅如此,準媽媽吃檸檬,還能預防孕吐。懷孕時期準媽媽總會經歷孕吐的階段,檸檬的酸味可以起到很好的止吐作用。中醫認爲,檸檬有健脾消食的功效,可以安胎助孕,因此,孕婦適量喝一些鮮檸檬榨的汁,就可以有效預防孕吐。

由此可見,準媽媽吃檸檬還是大有好處的,不過檸檬酸度高,所以不宜吃多,避免胃部不適哦!

食材
能不能吃
保健食品
四季養生
食譜
營養
養生飲食