海苔含有豐富的碘、鐵、鈣等，是非常營養的一種小吃。海苔的功效與作用有多，具體而言，有如以下幾個方面：
1、海苔中的多糖具有抗衰老、抗腫瘤、降血脂等多方面的生物活性。
2、海苔中含有維生素A和維生素E，以及少量的維生素C，能增強記憶。
3、海苔中含有礦物質，如鉀、鈣、鎂、磷等，能促進骨骼和牙齒的生長。
4、海苔有清熱、化痰、延緩衰老的作用，保持皮膚的潤滑健康。
5、海苔能調節機體的新陳代謝，有效預防神經老化。
6、海苔能預防和治療消化性潰瘍。
7、海苔中含豐富的鈣、鐵元素，婦女兒童貧血的話，可以多食用海苔。
8、海苔是一種很強的利尿劑，可作爲治療水腫的輔助食品。
9、海苔可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力，還可降低進血清膽固醇的總含量。
10、海苔中所含的藻朊酸，有助於清除人體內帶毒性的金屬，如鍶和鎘等。
海苔的好處多多，孕婦也可以適當吃一點，但是不管是一般人羣還是孕婦都應該明確，無論什麼食物，都應該適量吃一些就好。
