春季是養生的好時節，也是肝火最旺盛的時期，一不小心就會上火、口燥嘴苦、肩膀痠痛、偏頭痛等。那麼，春天如何調養才能清火護肝呢？
春季須知的養肝3原則
1、肝不宜補要理肝保肝
春天心情一定要非常愉快的，在一年四季中間，在春天尤其不要壓抑自己，你想做什麼就去做什麼，這樣是最理肝氣的。接着，可以配合一些食材把肝氣理一理，比如用玫瑰、檸檬等泡茶，讓肝氣疏通，並且能舒緩壓力，這才叫真正的保肝。
2、太陽底下按頭頂
人體有5個穴位，是和陽氣升發關係最密切的：頭頂凹陷處的百會穴、脖子後最高骨頭下凹陷處的大椎穴、位於肚臍下三寸的關元穴、後腰正對肚臍的命門穴和命門兩邊各1.5寸處的腎腧穴。春天，按摩和輕叩這5個穴位，幫助陽氣慢慢地升發出來，對健康最有利。
命門和腎腧穴都與人的腎臟健康息息相關。每天下午5點到7點，腎經值班的時候按摩它們最好。春天還有一件最好的事情，就是邊曬太陽邊梳頭，或者按摩頭頂的百會穴。在陽光下按摩，能幫助人增加陽氣，把它們引進經絡，滋潤人的五臟。
3、六點起牀做早操
最好6點天一亮就起牀，迎着太陽在公園裏做做早操、散散步，深呼吸以吸收陽氣。推薦動作：雙手上舉，弓腰，摸腳尖，然後屈膝、站立。這節操別看簡單，全身都能鍛鍊到，尤其是腰腹部，可以讓肝臟達到氣血舒張的目的。做完操後，還可以用雙手拍拍肋骨下面，讓全身氣血順暢，增強胃腸消化功能。
春季必喝三道護肝粥
1、白梅花粥。將米煮成粥後，再加入適量的白梅花，然後繼續煮3分鐘即成。每天吃一碗清香芬芳的梅花粥，於身體有利。此粥可疏肝理氣，刺激食慾，適合無食慾者食用。即使是身體健康者食用，也可精神倍增。
2、薺菜魚片粥。先將鯉魚除鱗洗淨，去掉魚皮魚骨，只要淨肉，切成薄片備用。大米加水煮沸後，加入適量薺菜，煮沸後加入魚片，小火熬煮成粥，放適量鹽和雞精，趁熱食用。此粥有涼血止血、清肝明目的作用。
3、豬肝綠豆粥。將綠豆、米洗淨後，放入鍋內加水同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬。熬至八分熟時，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後加入適量食鹽和雞精即成。此粥具有補肝養血、清熱明目、美容潤膚的作用，適合臉色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者經常食用。
