很多媽媽說起給寶寶做輔食少不了的就是雞蛋了，畢竟雞蛋營養又健康，但是有寶寶對雞蛋輔食過敏，下面本站的小編就來說說：寶寶輔食雞蛋過敏症狀 寶寶吃雞蛋輔食過敏怎麼辦。
有的嬰兒吃了雞蛋之後，會渾身發癢得難受，臉部和耳朵周圍的皮膚髮紅，並出現分泌物，這可能是雞蛋過敏了。應該把雞蛋煮熟、煮透至少需要20分鐘，立刻去掉蛋白、搗碎蛋黃，將蛋黃混在嬰兒的穀類食物或蔬菜中，看能否能減輕嬰兒的過敏症狀。一般5—6個月就可喂蛋黃，有過敏史的家庭，可推遲幾個月喂蛋黃，但必須添加其他輔食如肉類、肝臟等補充鐵質。
美國兒科學會建議一週歲以後添加蛋黃，教授建議八個月後再添加蛋黃，一歲之後吃全蛋。
大家可根據孩子的消化程度來定，便便情況、孩子接受程度、是否過敏等都可以作爲參考依據。
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8g，主要爲卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極爲相似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。蛋黃含有豐富的維生素A和維生素D，且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質。
