早晨的光陰最寶貴，同樣早晨的第一餐也很關鍵，它可能會影響你這一天的工作狀態，不少上班族早晨都不吃飯這是非常不利於健康的，不管吃多吃少，都應該攝入一些食物給自己提供能量，那麼你們知道早餐鹼性食物有哪些嗎？
早餐鹼性食物有哪些
1、鹼性食品中含有較多的金屬元素，如鈣、鉀、鈉、鐵、鎂、鋅等。經身體吸收代謝後生成帶陽離子的鹼性氧化物，可緩衝酸性代謝產物。鹼性食品包括蔬菜、海產品海帶、紫菜、石花菜、裙帶菜、水果、茶葉、咖啡等。
2、如動物的內臟、肌肉、植物種子五穀類，產生鹼性物質的稱爲鹼性食品，如蔬菜瓜豆類，茶類等。牛奶、酸奶也屬鹼性食品，就是吃起來帶酸味的橘子、山楂、西紅柿、杏等也是鹼性食品。
早餐酸性食物有哪些
1、酸性食品並不是帶有酸味的食品，而是指經過人體消化、代謝後生成帶有酸根的食品。這類食品一般含脂肪、糖類較多、如糖果、澱粉類食品如大米、白麪等。
2、常吃的雞、鴨、魚肉、蛋，米、面、油糖、酒都屬於酸性食物。強酸性，蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。中酸性火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉。弱酸性白米、落花生、酒、油炸豆腐、海苔。
食物也是分爲酸性和鹼性的，但是不能憑藉食物的味道就說它是酸性的或是鹼性的，這是不對的。具體要看那些食物進入到人體的消化道後，是帶酸根離子還是帶鹼根離子。一般我們會建議多吃鹼性的食物，因爲對人的身體比較健康。
