初乳：生完孩子7天內所分泌的乳汁稱初乳.因爲帶有胡羅卜素故微黃，含蛋白及有形化化學物質較多故質稠、逐漸三天內胸部中乳汁並未衝盈以前，每一次餵乳也可以吸出初乳2—20ml.初乳中含蛋白成交量放大完善乳多，尤其是分泌型IgA(SIgA)，曾被稱作出世後最開始得到的內服抗體.人體脂肪和乳清蛋白含量則較完善乳爲少.
過渡乳：生完孩子7一14天間所分泌的乳汁稱過渡乳。在其中所含蛋白量慢慢降低，而人體脂肪和乳清蛋白含量慢慢提升，系初乳向完善乳的銜接。
完善乳：生完孩子 14天后所分泌的乳汁稱之爲完善乳，事實上要到30天上下才趨平穩.
關鍵詞：奶水初乳過渡乳完善乳
