女性朋友們在懷孕之後身體會發生變化，而且在懷孕的時候身體比較脆弱，所以需要注意的事情是非常多的，尤其是飲食問題，相信大家對黃豆芽都不陌生，它是人們餐桌上經常可以見到的食物，是由豆子發芽而來的一種食物，那麼孕婦能吃黃豆芽嗎？下面就一起了解一下吧！
孕婦能吃黃豆芽嗎
孕婦能吃黃豆芽。黃豆芽營養豐富，含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等營養成分。孕婦食用能補充自身和胎兒所需的能量和微量元素。黃豆芽具有補氣養血的功效，對孕期貧血有很好地治療功效。黃豆芽含有豐富的維生素C，孕婦常吃能營養毛髮，使頭髮保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化作用。
吃黃豆芽的注意事項有什麼
1、烹調黃豆芽切不可加鹼，要加少量食醋，這樣才能保持維生素B不減少。
2、烹調過程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽後立刻取出調味食用。
3、黃豆芽性寒，腎炎，腎功能衰竭，慢性腹瀉及脾胃虛寒者不宜食用，否則加重病情。
4、加熱豆芽時一定要注意掌握好時間，八成熟即可。沒熟透的豆芽往往帶點澀味，加了醋即能去除澀味，有能保持豆芽爽脆鮮嫩。
孕婦能吃黃豆芽嗎？黃豆芽是人們經常會吃到的美食，而且價格親民，可以做成各種菜品去吃，孕婦也是可以吃黃豆芽的，黃豆芽中富含着多種維生素，對於人們的身體是有好處的，能夠補充孕婦以及胎兒所需要的營養物質，而且還能夠使孕婦頭髮更黑亮。
