速食螺螄粉主要是由螺螄、米粉、酸筍、腐竹、花生、辣椒等烹飪而成，具有鮮香、酸爽、麻辣等不同又相輔相成的美味。能夠刺激味蕾的螺螄粉是否適合孕婦食用呢？
對孕婦這個特殊的羣體，還是最好不要吃螺螄粉。首先螺螄性寒涼，和螃蟹一樣不適合孕婦食用，另螺螄還有寄生蟲，還會影響胎兒發育。螺螄粉中還有酸筍等醃製品，含有亞硝酸鹽等，不宜多食，辣椒等刺激物還有可能刺激腸胃。當然如果實在想吃，可以做的清淡些，小嚐幾口。
孕婦的飲食到底要注意些什麼呢？首先爲了寶寶的健康發育，飲食必須營養全面，比例均衡。主食佔大約一半比例，蛋白質、脂類大約四分之一，剩下的由蔬菜水果類組成。西柚、櫻桃、蘋果、柿子、檸檬、秋梨、無花果、香蕉都是孕婦可以吃且對嬰兒發育有益處的水果
注意性寒涼的食物不能吃，刺激的東西不要吃，含防腐劑的，油炸速食等，還有可導致滑胎的東西要注意，對鹽的攝取不宜過多。孕婦要少食多餐，不僅可以攝入足夠營養，而且可以控制體重。
