螺絲粉就屬柳州的最爲出名，螺絲粉吃起來香辣酸爽，很多人吃過一次螺絲粉以後就深深的愛上了它，甚至有些人把螺螄粉當成一日三餐來吃，可以說是怎麼吃都吃不膩，可是對於一些特殊人羣，香辣的螺絲粉可以吃嗎？孕婦能不能吃螺絲粉呢？
螺螄粉孕婦是可以吃的，但是要慎吃。懷孕期間真的如果想要吃螺螄粉，應該選擇到正規飯店進行食用，並且需要叫廚師把螺螄粉煮久一點，而且不宜添加調味料。孕婦吃螺螄粉可淺嘗則止，不宜過量。
螺螄粉是廣西柳州非常著名的小吃，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，螺螄粉的主要原料爲螺螄，米粉與青菜。螺螄由於是性寒涼且具有一定寄生蟲的食物，若是沒有徹底煮熟透，孕婦吃入寄生蟲以後就會影響到胎兒健康。此外，螺螄粉的酸辣爲刺激性食材，孕婦最好還是慎吃爲好。因爲這些辛辣食物會使人體的胃腺體分泌減少，孕婦吃了以後可能會造成出現胃痛、腸道乾燥、便祕等症狀。
螺螄粉中調味料的腐竹及花生都是油炸類的食物，而且辣椒油和滷水都是由多種香料熬製而成，這些食材都是屬於比較溫熱的，吃多了也會導致上火。
