酸筍炒肉是餐桌上一道美味佳餚，其具有獨特的酸香口味，能開胃消食，增加食慾，有很多人日常喜歡吃這一道菜餚。而有的孕中期女性會有胃口不佳和消化不良現象，而對這種情況需要加以調理。那麼，孕婦中期能不能吃酸筍呢？
有些孕期女性因爲懷孕原因，常會造成此期間食慾不好，胃口較差，而酸筍是較好的開胃類型食物。尤其女性在孕中期出現食慾較差，可以適量的吃點酸筍，能夠開胃和幫助消化，有助於孕期增加食慾，從而可以更好的吃一些其他有營養類的食物，這會對孕期健康有好處。
但是也需要注意一點，畢竟酸筍是醃製發酵類的食物，不能安排在每天飲食中，只能適量的吃一兩次或兩三次，不能過多食用。且食用前一定要充分好好清洗，去除發酵過程中一些其他有害物質。
還需注意酸筍如果醃製不好，容易有較多的亞硝酸鹽，而這種物質屬於致癌物，若攝入過量，勢必會對孕期健康和胎兒的健康發育均有不良影響。因此酸筍雖有益於開胃，能幫助消化和增加食慾，但是孕期還是建議應儘量少吃爲宜。
