食物皮膚過敏的多發年紀在1歲之內，尤其是一開始輔食添加的4～6個月。爲了更好地防止或儘量避免嬰兒食物皮膚過敏的產生，在添加輔食全過程中應留意下列難題：
1、 堅持不懈純母乳餵養，防止太早輔食添加
現階段世界各國權威專家一致覺得，母乳餵養是防止嬰兒食物皮膚過敏的最有效方式之一。這是由於：①在嬰兒腸胃不成熟，純母乳餵養可降低觸碰異體蛋白的機遇；②純母乳餵養可根據推動雙岐桿菌、乳桿菌等益生菌粉的生長髮育，充分發揮抗感染藥及抗敏的功效；③奶水中的特異性抗體可誘發腸粘膜承受，進而降低過敏症狀的產生。因而，在嬰兒頭4個月，儘可能選用母乳餵養；4～6個月後，再加上輔助食品類。有皮膚過敏家族史的嬰兒，特別是在要注重頭4-6個月的母乳餵養，並且應堅持不懈母乳餵奶10-12個月。
因食物皮膚過敏還與基因遺傳要素相關，有食物高敏體質的夫妻，孕後期要防備曾使自身皮膚過敏的食物，以防讓小孩根據奶水間接性皮膚過敏。哺乳期，媽媽更要防止吃非常容易造成皮膚過敏的食物。
2、 留意寶寶輔食種類的挑選和加上次序
研究發現，嬰兒普遍的致敏食物有牛乳、生雞蛋、花生、黃豆、魚類、蝦類類、貝殼類、柑橘類、麥子等。大部分食物過敏源爲糖蛋白，牛乳大約有40各種不同蛋白很有可能有致敏功效，生雞蛋中的卵蛋白質、卵粘蛋白、卵轉鐵蛋白也可造成皮膚過敏。銀鱈魚、黃豆及花生中也有多種多樣可引起皮膚過敏的抗原體存有。除此之外，一些食用添加劑如人力黑色素、添加劑、抗氧劑、香辛料等也可造成過敏症狀。因而，在添加輔食全過程中不可太早引入這類食物。
第一種給嬰兒引入的寶寶輔食該是便於消化吸收而又不容易造成皮膚過敏的食物，米糊可做爲試食的優選食物，次之是蔬菜水果、新鮮水果，隨後重試肉食、魚、蛋類食品。總而言之，添加輔食的次序先後爲穀類→蔬菜水果→新鮮水果→肉、魚、蛋類食品。容易造成過敏症狀的食物如雞蛋清、花生、海鮮產品等，應在1歲之後纔給予。
3、 把握由淺入深的添加輔食標準
給嬰兒輔食添加要把握由一種到多種多樣，從少到多，由細到粗，由稀到稠由淺入深的標準。
每一次引入的新食物，應是單一食物，小量逐漸，便於觀查嬰兒消化道的耐受力和接納工作能力，及時處理與新引入食物相關的病症，那樣能夠發覺嬰兒有沒有食物皮膚過敏，降低一次進餐多種多樣食物很有可能產生的不良影響。
在給嬰兒試食一種新食物時，嬰兒經常出現食慾不佳、不協作的主要表現。一般，它是嬰兒的防禦力本能反應，可停喂2-3天之後重試喂。但有時候嬰兒對食物皮膚過敏的反映僅主要表現爲一種防禦性食慾不佳個人行爲。若嬰兒不斷回絕某類食物，還要考慮到有食物皮膚過敏的很有可能，引入應謹慎。
