西紅柿是我們在經常吃的食物，它的吃法很多，不僅可以生吃，其實還可以與別的食物一起炒着吃，對身體有很好的作用，可以有效預防疾病的發生。而西紅柿還有一個名字，那就是柿子。鴨蛋的營養價值不錯，愛吃的人不少，那麼柿子炒鴨蛋可以嗎？
柿子炒鴨蛋可以嗎
柿子炒鴨蛋其實也很好吃，只要吃過一回就會喜歡上它，在生活中當然是可以吃的。鴨蛋比雞蛋產量要少一些，養鴨一般需要在水邊，所以要想吃鴨蛋的話，需要到水邊購買新鮮的，經過加工之後，它的營養價值纔會更高，對於我們身體所需要的營養價值纔會跟得上。
西紅柿炒鴨蛋怎麼做
西紅柿炒鴨蛋 準備材料：鴨蛋4個，中型西紅柿2個，橄欖油、鹽、糖、味精、料酒、白醋各適量。將西紅柿洗淨後用沸水燙一下，去皮、去蒂，塊片待用，保持新鮮.將鴨蛋打入碗中，加鹽、料酒、白醋少許，用筷子充分攪勻待用，可放點蔥。
炒鍋放油適量，燒熱後，將鴨蛋倒入鍋中，等待基本凝固後翻炒，炒熟後盛出待用.將炒鍋內處理乾淨，最好用廚房紙擦，炒鍋放油適量燒熱，倒入西紅柿塊煸炒，放入少許鹽、糖、味精炒片刻。最後倒入之前炒好的鴨蛋，翻炒幾下出鍋即好。
好吃的食物，在生活中會吸引許多的人。西紅柿炒鴨蛋比較好做，也很好吃，大家在有時間的情況下可以來試試。不僅能夠提升自己的廚藝，對身體也會有一定的好處，可以更好的預防疾病的發生。但是吃什麼都不要吃的太多，以免引起腹脹。
