想必很多人都知道一鴿勝九雞的，這句話出現是證明了鴿子中的營養價值非常的多，使用對人有很多的好處，尤其是一些體質虛弱的人使用是能夠很好的調節好身體的。那麼燉鴿子湯的做法兒童能食用那些？
清燉鴿子湯：首先要備好材料，材料需要紅棗10顆，鴿子一隻，枸杞子10克，姜三片，少量的鹽，第1步將鴿子洗乾淨以後，利用冷水下鍋焯熟，再將枸杞紅棗洗乾淨備用，當水開了以後將枸杞、紅棗、姜放在鍋中進行小火慢煲90分鐘，在出鍋前10分鐘的時候放鹽就可以了。
山藥鴿子湯：需要準備鴿子一隻，山藥100克，黨蔘兩根，枸杞20粒，黑棗6顆，蔥姜料酒適量，水適量，食鹽4克。將山藥洗乾淨切成片兒，將一些其它的物品全部去核備用，乳鴿洗乾淨，放在砂鍋中加入清水燒開，將一些浮沫全部去除，然後水開以後將料酒，蔥，姜，枸杞，黑棗，黨蔘，全部放在鍋中用大火燒開以後轉小火煲一個小時左右再加入山藥，山藥煮爛放入食鹽就可以了。
川貝生梨鴿子湯：需要鴿子一隻，鹽，料酒，姜適量，生梨兩個，川貝母10克將鴿子的內臟全部挖去以後洗乾淨，再將川貝母洗乾淨，生梨要去皮去核切成塊狀，加入料酒姜等一些調料以後，隔水將鴿子和生梨川貝母進行燉，煮好以後再加入食鹽調味即可。
